この夏に日本からホームベーカリーを持ってきてから、朝食のパンはホームメードです。

まだ、いろんなレシピを試し中でこちらの小麦粉、水、イーストに合う物を探しています。
今のところは付属のレシピに載っていた白パンがお気に入り。
ふわふわもちもちでほんのり甘く、日本のパンっと言う感じ。


ただ、他のパンに比べて手間がかかるのと、タイマー予約ができない為、もっと簡単なものを探しています。
機能もたくさんあるし、色々試していきます。
ドイツで同じもの使っている方いたら、良いレシピ教えてください！！

先週からUnitymediaというプロバイダーと契約しました。
いまはノードラインウエストファーレン周辺だけでサービスを行っているのカンパニーです。 いままでずっと契約していたTelekomは１１月で解約するのですが、それまでは２つの会社のサービスを利用します。
初めの３ヶ月、Uniymediaの方は無料なので、支払い自体がかぶることはありません。
なぜ、変えるのかというとドイツのプロバイダーはどこもサービスが悪いという話なので、どうせそうなら安いところでいいじゃん！？っということで変えることにしました。
あとはUnitymediaは３Play Plus５０以上の契約（電話、インターネット、ケーブルテレビ）を結あと携帯電話のシムカード（インターネットつき）がただで利用できます。
いまはそのシムカードはタブレット用に利用していますが、いずれはスマフォの方もこちらに変えようと思っています（２枚目からは月５ユーロ）

契約書を交わした次の週には電話が来て、技術者が接続する為のアポイントメントを取り、予定通りに来てくれて、モデムの接続まで（インターネット、電話が使える状態）ただでしてくれました。
いま現在はどうか分かりませんがTelekomの場合はルーター（モデム兼）の設定は自分でするか、エキストラで支払って頼まないといけません。

速くなったし、安くなったし、対して手間はかからなかったので今のところいい感じです。 最近ギガビット（１０００Mbps）というのを聞くようになったので、そろそろギガビット対応しないといけないかな！？っと調べていたら.... ドイツではまだ２００Mbpsが一番速いようです。 ちなみに我が家はいま５０Mbps（いままでは１６Mbps） まだまだ、数年は考えなくて良さそう。

これで無事に取得できそうです。
あとはカード自体がベルリンから届くのを待つだけです。

このビザを取得するのに色々と不安なこともありました。
っというのも州、町などによって条件が少しづつ違うからです。 ネックになりそうだったのはドイツ語力でした。 なにせ仕事場では英語しか話さないのでなかなか上達しません。 でも、少なくとも今のところデュッセルドルフ、メンシェングラードバッハで関係ないようです。 場所、場合によってはドイツ語力B1以上が必要とか、６００時間のインテグレーションコースを受講する必要があるなど、耳にしました。

このNiederlassungserlaubnisと呼ばれるドイツの無期限無制限ビザはドイツでの永住と制限のない就労が許可されるものです。 はっきり言って現時点では特に必要はないのですが（フルタイムで働いていてセカンドジョブする暇ないし、そのフルタイムのビザは出ますから）、この先持っていると選択肢が広がります。

条件としては５年以上合法的にドイツに住み税金、年金等を納めていること。 必要な書類は申請書（外人局でもらいます）、住居契約書、年金を６０ヶ月以上収めている証明書（電話して取り寄せ）、電気会社からの決算書（？住所確認の為かと）、3ケ月分の給料明細、雇用証明書（雇用先から作成してもらいました）、パスポート、顔写真（ドイツのビザ用）、１３５ユーロでした。

流れとしては一度行って、１週間後に必要書類を用意してまた行って、色々チェックするのに1ヶ月かかるからといわれ１ヵ月後にアポイントメント取ってまたまた行って、２～３週間でカードが届くので取りに行きます。


これはそのカードの説明書なんですが、去年はなかった日本語版がありました！

今回でもう４回目ほど！？
しかも今回はラッキーでした！！
予定通り車で1時間ほどで、到着しチケットを取りにチケットカウンターへ。
前回の記事で書きましたが、ドイツの劇場で働いていると別の劇場でも半額でチケットを購入できます。ですので、チケットを受け取る際に劇場のIDを見せてくださいと電話で予約していたときに言われていたので見せたら、他の人にチケットの値段等を確認しに....
表示されていた額は既に半額になっていたので、いいのにっと思っていたらバレエのマネジャーの方が来て、同じドイツの劇場で働いているんだから、1人€９でいいよって！！
おそらく、ドルトムント所属の人が購入できる価格なのだと思います。
っというわけで、1階席、900円でガラを鑑賞できました。
ドイツ以外ではなかなかありえないことだと思います。


世界的に有名なダンサーが出演していて、とても豪華キャストなのでレベルが高いのですが....Royal Balletびいきということがありますが、アリーナ・コジョカル、スティーブン・マックレーは違う次元にいました。
これがクラシックバレエだな～っと言う感じですね。

たまにこうして舞台を観に行くと色々勉強になります。
この辺りには、劇場がたくさんあって安価で楽に観に行けるのですが、いつでもいけるからっと思って結局行っていないので、今シーズンは色々見に行こうと思います。

ガラが９月１５日、１６日にあります。
出演予定者は
・American Ballet Theatre (Metropolitan Opera New York)
Herman Cornejo und Simone Messmer
・The Royal Ballet London
Alina Cojocaru, Steven McRae und Sarah Lamb
・Boston Ballett
Misa Kuranaga
・Stuttgarter Ballett
Friedemann Vogel
・Het Nationale Ballet Amsterdam
Igone De Jongh
・Rubinald Pronk
・Ballett Dortmund
Grand Pas de deux from Don Quichotte (American Ballet Theatre / Boston Ballet)
Balkon Pas de deux from Romeo und Julia (The Royal Ballett London)
Raimonda (Ballett Dortmund)
その他ワールドプレミエの作品２つ。
ドイツの劇場で働いていると半額で別の劇場のチケットを買うことが出来るので、今回は1階のなかなか良い席でも一人€２８。豪華キャストなので楽しみです。
まだチケットある様子なので興味のある方は
Tel.: 0231/50 27 222
月～土: 10.00-18.30
ticketinfo@theaterdo.de
http://www.theaterdo.de/detail/event/1547/
で予約できます。