今日は休みだったので、エッセンへマッサージを受けに行って、帰りにデュッセルドルフでお昼を食べ、日本のケーキ、日本食をゲットして、帰って行きました。
気温も２０度を超えるくらいで天気も良く、春でした。

↑お昼に食べた和風ステーキ丼。なかなかおいしかったです。

昨日はCasanovaの本番でした。
本番終了後にヴァイオリニストの梅村さんと帰りが一緒になったので、一緒に帰ることになりました。
勢いで、そのまま自宅に招待し一緒に夕食を食べました。
急だったので大した食事を用意できませんでしたが、ゆっくり話もでき良い時間を過ごしました。

さて、眠いのでちょっとお昼寝タイム...zzz

行きます。
４月の末の話ですが．．．４日間の休みがもらえるので！！
イギリスは初めて行った海外なので、特別です。
昨日、Afternoon Teaの予約のことでBrown's Hotelに電話したのですが、さすがに良いホテル、
ドイツからもフリーダイアルで掛けられました。
普段、仕事場では英語を話しているとはいえ、ロンドナーの英語は電話ではすこし緊張しました。
母校の中学、高校の英語の先生が知ったら驚くだろうな～～。
英語大嫌いで、全然勉強しなかったので、成績・・・・・・
あっ、勉強自体が嫌いでしたw←お、でかくなった。はじめてつかってみたり。
初めてイギリスに行った時は、苦労しました。何も分からなくて。
色々やることがあるので４日間ではやり切れません。
人と会ったり、Royal Balletみたり、マッサージうけたり、Afternoon Teaしたりと．．．楽しみです...
が、その前に再演ですがバレエ「Bach」のプレミエが．．．

最近のドイツは天気が安定しない感じです。天気が悪いと寒いです。
昼間は休みですが、夜はバレエの公演があるので踊ってきます。

怪我の予防などにキネシオテープを愛用しているのですが、残りが少なくなってきたので、
ドイツでも手に入らないか調べてみたら...ありました。
キネシオではなく、Kinseoですがw
使った感じは、日本のものより粘着力が強く、テープ自体もしっかりしている感じです。
発送もすぐにしてもらえたので、手元に来るまで早かったです。
もう一つの必需品。使い捨てカイロ！
調べてみたら．．．ありました。
http://www.heatpack.de/Koerperwaermer-12-h-selbstklebend-10er-Vorteilspack
でも、高いな～～。一時帰国した時に大量買いだな。

Ciao～

↑先日作ったパエリア。

・レシピ（２人前）
材料
チキンブイヨンもしくは、野菜ブイヨン
サフラン　一つまみ

玉ねぎ（みじん切り）　中１
トマト（ざく切り）　大１
パエリアライス　１合半
エビ、タコ、イカ、貝類などシーフード
鶏肉（ぶつ切り）
グリンピース
ニンニク（みじん切り）　３片
トウガラシ　小１（辛いのがダメなら半分にしたり、種は入れない）
オリーブオイル

小さな鍋にお湯を３００ｃｃくらい入れて（いつも適当なので）ブイヨン、サフランを入れて弱火にかける。そのまま飲むにはしょっぱいくらい。

大き目のフライパンにオリーブオイルを１ｍｍほど入れる（これも適当...)
中火くらいで、みじん切りにしたニンニク、とうがらしを入れて香りだし。
色が変わってきたくらいで（やり過ぎるとこの後に焦げてきてしまいます）
とうがらしを取り除いて、シーフード、鶏肉を炒める分量は好みで。（いつもは茶碗一杯くらい）
大体、火が通ったら、取り出しておく。
玉ねぎを炒めて、しんなりしたらパエリアライスを入れる。オリーブオイルがお米全体に回るように。
足りなければオリーブオイルを足してください。
お米の表面が透き通る感じになったら、先ほどのブイヨンスープをお玉一杯くらい入れる。
トマトを入れる。水分が減ってきたら、火を少し弱めて、ブイヨンスープを少しづつ足していく。
まだお米の芯が少しあるくらいで、さっき炒めた、チキンなど、グリーンピースを入れる。
塩コショウで味を調えて、お好みで強火にしてお焦げを作って出来上がり。

ポイントとしてはサフランを入れ過ぎると、サフランくさくておいしくないです。


さて、仕事の方ですが．．．
昨日は今月の２２日に再演する「Bach」の舞台稽古でした。
なんでこんなに早いのかというと、この後忙しかったりして、舞台を使える時があまりないからです。
写真を撮ったり、舞台装置の確認、袖の出入りの確認、場所の確認メインでしたが、結局踊りもガンガンやりました。
今日は昼間、ＯＦＦですが夜はまた別のバレエの公演です。
日曜日はまた違うバレエで、月曜日ＯＦＦ、火曜日はまた別の作品「Casanova」の公演があります。
それが終われば来週は少し楽になるので頑張ります。といっても来週３回公演あります..。
ところで今はイースターでどこも春休みのところが多いのですが、ここはそんな時間もなく春休みなしです...あとで休みをもらえるので日数的には変わらないので別にいいですが．．．

では、また～～

日本時間はもう４月１日エイプリルフール。今年は３カ月も終わってしまいましたね。
年々、時間が経つのが早く感じます。

今日はWhite Dayに作ったケーキのレシピでも紹介します。
これはリンゴのケーキのレシピとアップルクランブルをミックスしてアレンジしたものです。
混ぜるだけなんで簡単です。

・分量
リンゴ　２８０ｇ
無塩バター　４０ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
アーモンドパウダー　２０ｇ
卵　一個
薄力粉　５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１

オーブンをあっためておく。まずバターを常温に戻しておいて、グラニュー糖を混ぜ合わせる。
アーモンドパウダーをまぜて、卵を混ぜて、粉類を混ぜて、適当にきったリンゴを混ぜて、
型に流し込む。流れませんが...

・クランブル
薄力粉　８０ｇ
砂糖　２０ｇ
ブラウンシュガー　２０ｇ
バター　５０ｇ
アーモンドパウダー　２０ｇ
砕いたくるみ　４０ｇ

バターを常温に戻しておいて、全部混ぜる。ボロボロな感じになったら、ケーキの上にのせる。

１８０度で３０～４０分焼いて出来上がり。
サクサクのクランブルにナッツ類の香りが良く、おいしいです。
リンゴのほかに、洋ナシ、パイナップルでもおいしいと思います。

実は今日、昼間に焼いておいたので、今夜の食後のデザートの用意済み。
ハイネマンのコーヒー豆で珈琲をいれて一緒にいただきます。
至福のひと時！

今日の晩御飯は、パエリアを作ります。
我が家の定番メニューの一つです。
レシピは次回に！

では～～

最近はヨーロッパでも日本食が大分浸透してきたみたいで、色々と手に入りやすいです。
ここからはデュッセルドルフが近いのでデュッセルドルフまで行けばほとんど何でも手に入りますが．．．
醤油、みりん、米酢、のり、すしライス、わさび、とうふ、せんべい、出前一丁のインスタントラーメン、日清焼そばなどはそのあたりのスーパーマーケットでも手に入ります。MonchengladbachにあるＢｉｏのお店はその他にも、味噌汁、ガリ、ポン酢、ごま、たくあん、梅干しなど意外なものまでありました。
なので、大体夕食の半分くらいは日本食を食べています。やっぱり、日本食が最高ですね。
調味料があって、自炊できれば日本食に不自由しません。ちなみに今日は生姜焼きです。

さて、昨日のボランティアですが．．．どうやらハイチの支援基金公演だったみたいです...
知らずに行ったのかって？？はい...すみません。
ちなみに梅村隆一さんのブログ見て知りましたｗ
お客さんもたくさんいたし、楽しんでいそうだったので、良い公演だったのではないかと思います。

これから、生姜焼き焼いて食べるぞ～～。
今週は大変な週なので頑張ります！！